Bones a tots,
sempre que em clav entre el pit i l'esquena un plat de caragols, i mentres xucl el brou d'herbes, em ve al cap el dubte de si les caragoles i les viudes són la mateixa espècie.
Ho són? Per noltros caragola a la dreta, viuda a l'esquerra.
Hola Rafel,
Si pots posar la cara inferior de les closques millor.
Amb el nom de viuda es coneixen 2 espècies. Es diuen viudes perquè l'interior és negre. Les espècies són Otala lactea i Otala punctata. La segona és més grosa i una mica aplanada, amb el llavi de la closca blanc. L'altre espècie és abundant a Mallorca i el negre li arriba fins el final del llavi. En quant a la caragola, caragoleta blanca o caragoleta de menjar és la Eobania vermiculata.
Cal tenir en compte que aquestes 3 espècies d'interès gastronòmic (juntament amb el bover Helix adspersa i el caragolí Theba pisana) són introduïdes i fins i tot poden formar plagues en determinades condicions. Per tant els polèmics arroços de caragols i les caragolades afectarien greument a la nostra biodiversitat si les fessim amb Iberellus per exemple. Però no amb aquestes que són originàries del Nord d'Àfrica.
Tant les viudes com la caragola presenten una varietat de disseny impresionant, existint formes fosques i clares, amb retxes marcades o sense...etc.
